De vrouw in popart en kaftans in de stijl van tv-serie 'The White Lotus'

In dit artikel:

Museum More in Gorssel presenteert tot eind september de tentoonstelling ‘Pop Models – Vrouwen in de Europese Pop Art’, waarin zowel vrouwelijke als mannelijke kunstenaars de vrouw als thema nemen. Hiermee wordt een lang onderbelicht aspect van popart belicht: niet alleen vrouwen als onderwerp, maar ook als makers binnen deze stroming. Het biedt inzicht in diverse visies op de vrouwelijke representatie.

In Friesland zorgt restaurant Ode in Dokkum voor culinaire vernieuwing onder leiding van chef Geert-Jan Vaartjes. Met een vier- of achtgangenmenu, waarin lokale en onverwachte ingrediënten zoals Fries onkruid en verse kwal uit de Noordzee centraal staan, wil hij de bescheidenheid van Friezen tegenspreken en de regio culinair op de kaart zetten. Het restaurant, met twaalf tafels rondom een open keuken van marmer, biedt ook vijf stijlvolle kamers voor gasten die willen overnachten.

Minke van Wingerden, ceo van Floating Farm Rotterdam, werkt aan de uitbreiding van deze innovatieve drijvende boerderij die sinds 2020 operationeel is. De farm combineert melkveehouderij met een onderwater vertical farm waarin groenten en microgreens groeien en kaas wordt gerijpt. Van Wingerden benadrukt het belang van voedselzekerheid in een geopolitieke context waarin landen, vooral eilanden, zelfvoorzienend willen worden. Naast lokale groei onderzoekt de onderneming haalbaarheid van vestigingen op Aruba en Sint Maarten. De producten van Floating Farm zijn binnenkort ook verkrijgbaar in zeven Rotterdamse Jumbo-supermarkten.

Sterrenchef Peter Gast ontwikkelde in samenwerking met Omaanse parfummerk Amouage een speciaal dessert voor Oman Air’s businessclass. Het eenvoudige maar smaakvolle gerecht is geïnspireerd op de Omaanse bergroos en combineert framboos, rode biet, saffraan en roze peper, praktisch voor bereiding aan boord.

Tot slot bouwt de Indiase ontwerper Anjali Patel Mehta vanuit Mumbai aan haar modemerk Verandah, gespecialiseerd in comfortabele en elegante kleding zoals kaftans en jurken. Na een carrière op Wall Street keerde zij terug naar India en groeide haar merk sterk, vooral sinds haar kleding te zien was in de populaire serie The White Lotus. Inmiddels breidt ze uit met verkooppunten in Londen en andere Europese locaties.