Een fijn kookboek van een Spaanse chef en een keukenapparaat dat bijna alles kan

In dit artikel:

De tentoonstelling in het Depot van Museum Boijmans Van Beuningen brengt de kunst van Marisol opnieuw onder de aandacht. De Venezolaans-Amerikaanse beeldhouwer was in de jaren zestig een ster in New York, bevriend met Andy Warhol en bekend om kleurrijke houten sculpturen waarin popart, volkskunst en maatschappijkritiek samenkomen. Na haar snelle roem raakte ze grotendeels vergeten, maar de belangstelling voor haar werk groeit weer. De overzichtsexpositie is te zien tot en met 29 maart.

In Amsterdam openden Ruben Vink en Ralph Bierman Flight Golf, een hightech indoorgolfclubhuis. Ze begonnen het initiatief omdat ze genoeg hadden van lange reistijden en onbetrouwbaar weer. Met technologie die ook door professionals wordt gebruikt, wil de club golf toegankelijker en socialer maken. Bezoekers hebben geen ervaring, speciale kleding of reservering nodig en kunnen via simulaties en feedback hun techniek verbeteren. De initiatiefnemers zien indoor golf als aanvulling op de buitenbaan, zeker nu de sport groeit onder vrouwen en jongeren.

Galerie Marzee toont in Nijmegen de veertigste Internationale Eindexamententoonstelling. Negentig jonge sieradenontwerpers van veertig kunstacademies presenteren experimenteel werk van onder meer steen, hout, glas, metaal en gevonden materialen. De tentoonstelling, die in 1986 kleinschalig begon, geldt inmiddels als een internationaal podium voor nieuw talent en is te bezoeken tot en met 17 november 2026.

In het kookboek Spain My Way verzamelt chef José Andrés klassieke en minder bekende gerechten uit verschillende Spaanse regio’s. Naast tapas, rijstgerechten en flan bevat het boek onder meer warme gazpacho uit Andalusië. Sommige recepten zijn snel klaar, andere vragen vooral tijd voor marineren of garen. Ook wordt een Thermomix besproken: een keukenmachine die onder meer snijdt, weegt, stoomt, fermenteert en kookt. Kopers krijgen een demonstratie en toegang tot een digitaal platform met recepten en weekplanningen.

Ontwerper Phil Procter maakte voor Unilin Panels een nieuwe versie van zijn Rolled Lounger. De stoel haalt uit vlak Master Oak-plaatmateriaal een gebogen, vloeiende vorm die tegelijk minimalistisch en zacht oogt. Het materiaal combineert de uitstraling van eikenhout met de praktische eigenschappen van kunststof.

Seiko viert zijn 145-jarig bestaan met de King Seiko Vanac HKF004. Het stalen horloge heeft een witte wijzerplaat, blauwe details, scherp gefacetteerde hoeken en een geïntegreerde band. Het model is groter dan het origineel uit de jaren zeventig, maar mist diens kenmerkende bolle glas.

Het Groninger Museum presenteert met Keramikos Carrier Bag een expositie geïnspireerd door Ursula K. Le Guins idee dat het eerste werktuig een draagzak was. Het middelpunt is Keramikos 2 van Matthew Lutz-Kinoy en Natsuko Uchino: een speels geheel van driehonderd kleurrijke keramische serviesstukken en tafelkleden, passend bij de meer experimentele koers van het museum.

In de film The Social Reckoning regisseert Aaron Sorkin zelf het vervolg op The Social Network. Het verhaal draait opnieuw om Facebook, maar richt zich nu op de volgens klokkenluider Frances Haugen bewust verzwegen verslavende algoritmes en de maatschappelijke schade ervan. Terwijl journalist Jeff Horwitz haar documenten onderzoekt, probeert Facebook juridische druk uit te oefenen. De film draait vanaf 8 oktober in de bioscoop.