Gerecyclede wijnglazen en een fruitschaal die eigenlijk geen schaal is

vrijdag, 13 februari 2026 (12:05) - Het Financieele Dagblad

In dit artikel:

Britse ontwerper Paul Cocksedge keert de aandacht van schaal naar inhoud: zijn handgelaste Exploded Fruit Bowl van vernikkeld staal presenteert elk stuk fruit afzonderlijk op een eigen ‘veer’, waardoor appels en peren als het ware oprijzen. Door fruit niet op elkaar te stapelen blijven ze bovendien langer vers — een combinatie van theatrale presentatie en functionele winst.

In het Dordrechts Museum loopt de expositie Water & Licht, een tweeluik waarin romantisch-sfeervolle werken van Joseph Turner worden gekoppeld aan hedendaagse lichtprojecties van Nicky Assmann. Turner maakte landschappen om het spel van zonlicht op wolken en water vast te leggen; Assmann reageert daarop met bewegende lichtschermen en een nieuw werk dat de bezoeker het gevoel geeft in de dieptes van het heelal te kijken. De tentoonstelling biedt zo een dialoog tussen historisch schilderen en experimentele lichtkunst.

Rebottled, opgericht in 2019 door Jermain van der Graaf (1992), is uitgegroeid van start-up tot winstgevend bedrijf en breidt de collectie uit met een wijnglas dat grotendeels uit gebruikte wijnflessen wordt vervaardigd. De kelk komt van het middelste deel van een transparante bordeauxfles, het pootje uit de hals van een omgesmolten olijfkleurige fles. Het combineren van verschillende glassoorten vergde veel experimenten; de onderneming benadrukt ook het verhaal achter het product en werkgelegenheid voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt als verkoopargumenten.

Het fenomeen ‘bakkers- en patisserietoerisme’ blijft groeien: fijnproevers reizen voor hotelbakkerijen en signature-gebakjes naar plekken als La Patisserie van Aman in Tokio, de pandan-chiffoncake van The Fullerton in Singapore en Le Comptoir van The Ritz in Parijs. Recentelijk opende Claridge’s in Londen een bakkerij-patisserie met interieur van John Pawson en chef Richard Hart verantwoordelijk voor brood en patisserie, waarmee luxehotels hun culinaire aantrekkingskracht verder uitbouwen.

Modehuizen spelen in op het Chinese nieuwjaar (17 februari 2026–5 februari 2027, jaar van het vuur en het paard) met gelimiteerde rode items: Gucci-tassen, Bottega Veneta-sieraden en Versace-badjassen en sneakers. Dergelijke seizoensproducten zijn bedoeld om consumenten in China te verleiden en het merkverhaal cultureel te koppelen aan feesttradities.

Dit samengestelde artikel verscheen in FD Persoonlijk.