Kraft Heinz zet in op eiwit en vezels, innovatie wint aan kracht

In dit artikel:

Kraft Heinz wil marktaandeel terugwinnen door meer te investeren in marketing, onderzoek en productinnovatie. Het Amerikaanse voedingsconcern trekt dit jaar 700 miljoen dollar uit voor die activiteiten; de uitgaven aan merken zoals PowerMac zijn met 35 procent gestegen en moeten op dit niveau blijven.

Onder CEO Steve Cahillane liet Kraft Heinz het plan varen om het bedrijf op te splitsen. In plaats daarvan richt het zich op gezondere producten en nieuwe categorieën. Dit jaar introduceerde het onder meer de eiwitrijke PowerMac & Cheese en paste het ruim 1.000 recepten aan met meer eiwit en vezels en minder toegevoegde suiker, zout en vet. Ook komen er kleinere porties van PowerMac-bekers.

Daarnaast lanceerde Kraft Heinz in de Verenigde Staten ramen met kaas, nadat het product al in Canada was uitgebracht. Noord-Amerikadirecteur Nico Amaya ziet kansen in de Amerikaanse ramenmarkt van 2,7 miljard dollar, die vooral uit kleinere spelers bestaat. Volgens hem heeft het bedrijf in het verleden te weinig in zijn sterke merken geïnvesteerd en te traag geïnnoveerd. Cahillane verwacht dat de innovatiepijplijn in 2027 sneller op gang komt.

De strategie speelt in op de groeiende vraag naar gemak en gezondere voeding. Inflatie zorgt tegelijk voor druk op huishoudbudgetten en duwt consumenten richting goedkopere huismerken. Ook de opmars van GLP-1-afslankmiddelen vergroot de druk op fabrikanten om hun assortiment aan te passen. Ondanks een koersdaling van ongeveer 10 procent dit jaar presteerde Kraft Heinz beter dan meerdere Amerikaanse concurrenten, waaronder Conagra Brands, General Mills en PepsiCo.