Voedingssector onder vuur in Californië

In dit artikel:

De Amerikaanse staat Californië is recentelijk een rechtszaak begonnen tegen ongeveer tien grote voedingsconcerns. De aanklacht, onderdeel van de campagne "Make America Healthy Again", stelt dat deze bedrijven winst boven volksgezondheid hebben gesteld, consumenten misleidend hebben geworven en gebruikmaken van toevoegingen in ultra-bewerkte voedingsmiddelen die overconsumptie aanmoedigen. De staat wijst op schadelijke praktijken in marketing en productformulering en waarschuwt voor mogelijke verstrekkende gevolgen voor de voedingsindustrie als de zaak succesvol is. Vergelijkbare procedures tegen andere industrieën tonen dat zulke rechtszaken kunnen leiden tot boetes, productaanpassingen of strengere regels.