VS-toezichthouders heroverwegen veiligheidsstatus bewerkte ingrediënten, zegt RFK jr.
In dit artikel:
De Amerikaanse minister van Health and Human Services, Robert F. Kennedy jr., zei dat de Food and Drug Administration (FDA) een verzoek van voormalig FDA‑chef David Kessler zal gaan behandelen om de GRAS-status (Generally Recognized as Safe) van tientallen geraffineerde koolhydraten, zoetstoffen en zetmelen — waaronder glucosestroop — te laten intrekken tenzij voedselbedrijven hun veiligheid aantonen. Kesslers petitie, ingediend in augustus vorig jaar, stelt dat de sinds 1958 bestaande GRAS‑regeling bedrijven toestaat zelf te bepalen dat ingrediënten veilig zijn, zonder een volledige overheidsbeoordeling. Kennedy zei in het CBS‑programma 60 Minutes dat die achterdeur gesloten moet worden als hij daarvoor goedkeuring van het Witte Huis krijgt en benadrukte zorgen over de gezondheidsimpact van ultrabewerkt voedsel.
Kessler, die van 1990 tot 1997 FDA‑commissaris was en eerder probeerde tabak onder FDA‑toezicht te brengen, pleit nu voor dezelfde strenger toezicht op grote voedingsfabrikanten en ultrabewerkte producten. Kennedy voert bovendien al campagne tegen kunstmatige kleurstoffen en sterk bewerkte voedingsmiddelen; recent kondigde de regering‑Trump nieuwe voedingsrichtlijnen aan waarin minder suiker en meer eiwit worden aanbevolen en sterk bewerkte producten worden afgeraden. Tegelijk zei Kennedy dat hij (nog) niet pleit voor uitgebreide regulering van ultrabewerkt voedsel, maar voor betere informatie voor consumenten.
De branche reageerde terughoudend: de Consumer Brands Association stelde dat bedrijven al voldoen aan wetenschappelijke, risicogebaseerde beoordelingen door de FDA en bood aan samen te werken bij eventuele herzieningen van het GRAS‑proces om veiligheid en transparantie te verbeteren. Als de FDA Kesslers verzoek serieus oppakt, kan dat betekenen dat veel ingrediënten een strengere, door de overheid geleide veiligheidsbeoordeling moeten ondergaan — een mogelijke wijziging die gevolgen heeft voor productie, etikettering en het debat rond obesitas en volksgezondheid in de VS.